Tunfilet i økologisk olivenolie fra Santa Catarina og Grøndals.
Bæredygtig skipjack-tun fra Atlanterhavet med et naturligt lavt indhold af tungmetaller, fisket med stang og pakket i BPA-fri dåser.
Den bedste tun i den bedste økologiske olivenolie fra Portugal. Den økologiske olivenolie med sin lette citrus-syre og friske smag fremhæver de mange smagsnuancer i den lækre skipjack-tun. Det er tun, der smager så rent og lækkert, at det næsten er helligbrøde at bruge den i opskrifter.
Vælger du alligevel at bruge den som fundament i en ret, får du et resultat, der hæver sig langt over den sædvanlige oplevelse.
Fakta
Fisk: Skipjack tun, katsuwonus pelamis
Indhold: Skipjack tunfisk (Katsowonus pelamis), økologisk olivenolie og salt
Geografi: Atlanterhavet, Azorerne
Nettovægt: Nettovægt 120 gr., drænet vægt 86 gr.
Holdbarhed: +2 år fra købsdato
Opbevaring: Tørt mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: Stangfisket (stang og line), uden bifangst
